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Bar ~ brasserie ~ salon de thé

 

Le Bovary

 

 

Bienvenue

Venez découvrir notre établissement le Bovary, une institution à Rouen, de style parisien et situé dans le coeur historique de la ville où  sous  le regard bienveillant de Gustave Flaubert « Madame Bovary », nous vous accueillerons avec simplicité et convivialité.

horaires

du lundi au vendredi

de 8h00 à 19h30

le samedi

de 8h30 à 20h00

Contact

02 35 70 79 70

lebovaryrouen@gmail.com

 Adresse

31 – 33 rue du  Bec

76000 Rouen

A Propos de nous

Depuis 2011, nous  avons repris cette brasserie Art Déco où du  café du matin  à l’apéritif du soir, en passant par le déjeuner du midi, nous mettrons tout en oeuvre pour que vous passiez  d’agréables et chaleureux moments.

 

 

Sa Situation

Le Bovary, depuis 1989, date de sa création bénéficie d’une belle terrasse ensoleillée,  en voie piétonne, au calme. Les petits déjeuners, déjeuners et le salon de thé y sont d’ailleurs fort appréciés. Situé au coeur du quartier historique de Rouen, vous pouvez découvrir à proximité un des joyaux emblématique de Rouen, le Palais de justice,  ainsi que la Cathédrale Notre Dame de Rouen d’architecture gothique, le musée Jeanne d’Arc, le musée des beaux arts, le quartier des Antiquaires et enfin toutes les voies piétonnes comme la célèbre rue du Gros Horloge (1ère rue piétonne de France en 1971) qui font la renommée de Rouen.

L’EQUIPE

Aurélien

Le serveur en Chef, il  n’y en a qu’un, la pièce maîtresse de l’établissement en place depuis 1992. Sa spécialité, est d’être partout à la fois, on dirait que ce garçon possède dix bras, l’oeil vif et brillant, toujours réactif. Il a vu passer plusieurs générations,  et prend toujours plaisir à voir les familles s’agrandir.

Nathalie

Elle saura vous accueillir avec sourire et décontraction dans une ambiance qu’elle veut familiale, le petit mot gentil est sa spécialité.

 

 

 

Alain

Le patron, et oui il en faut un, il officie entre la cuisine (son métier) et la salle, sa spécialité la polyvalence, amateur d’humour et de bons mots, il aura à coeur de vous recevoir de la façon la plus décontractée et chaleureuse qui soit.

BRIGITTE

Le moteur de la cuisine, un caractère bien trempé, une efficacité redoutable, telles sont ses atouts, une main de fer dans un gant de velours, elle fait partie de la maison depuis plus de 20 ans déjà !

Nos propositions

Le  chef vous propose tous les jours un plat du jour, des plats traditionnels, élaborés avec des produits sains et de qualité,

Tout le long de la journée, nous vous proposons des gourmandises, crêpes et pâtisseries maison, des gaufres de Liège, des glaces artisanales de la Ferme des Noisetiers à Bois Himont (76) etc…

 

Faites votre réservation

 

Le midi, service entre 11h45 et 14h30

 Nos Bières et nos Vins

Nos cafés et nos thés

Nos Thés et Infusions :

Une offre qualitative, une sélection rigoureuse : les thés Folliet sont issus des récoltes de printemps et d’été afin d’offrir toute la fraîcheur et la subtilité des plus grandes plantations. Avec 20 références de thés et infusions, nous vous proposons un tour du monde des saveurs.

Café 1880 de Folliet

90% arabica – Intensité 9/10 | Café en grains – Torréfaction lente

Profil aromatique : 
– Au nez : Notes fruitées et miellées
– En bouche : Notes caramel, cacaotées

Depuis 1880, les Cafés FOLLIET torréfient les cafés des meilleures origines.

Un café inédit cuit à basse température. En l’honneur de l’année de création des Cafés FOLLIET,  la gamme de café 1880 a été élaborée en reprenant toutes les saveurs et les spécificités de l’époque avec une recette inédite en provenance de Chambéry.

Le Bovary - livre Flaubert

Madame Bovary, de Gustave Flaubert. Fille d’un riche fermier, Emma Rouault épouse Charles Bovary, officier de santé et veuf récent d’une femme tyrannique. Élevée dans un couvent, Emma aspire à vivre dans le monde de rêve dont parlent les romans à l’eau de rose qu’elle y a lu. Un bal au château de Vaubyessard la persuade qu’un tel monde existe, mais le décalage qu’elle découvre avec sa propre vie déclenche chez elle une maladie nerveuse. Son mari décide alors de s’installer dans une autre bourgade, siège de comices agricoles renommées,Yonville-l’Abbaye. 

Là, Emma  Bovary fait la connaissance des personnalités locales, Homais, pharmacien progressiste et athée, le curé Bournisien, Léon Dupuis, clerc de notaire, Rodolphe Boulanger, gentilhomme campagnard. La naissance d’une fille la distrait un peu, mais bientôt Emma cède aux avances de Rodolphe. Elle veut s’enfuir avec son amant qui, lâche, l’abandonne; Emma croit en mourir, traverse d’abord une crise de mysticisme, puis plus tard, au théâtre de Rouen, revoit Léon, revenu de Paris. Elle devient très vite sa maîtresse, lors d’une promenade dans un fiacre. Installée dans sa liaison, Emma Bovary invente des mensonges pour revoir Léon, et dépense des sommes importantes, qu’elle emprunte à un marchand trop complaisant, Lheureux. Un jour, celui-ci exige d’être remboursé, Emma, par peur du jugement qui va être prononcé contre elle, tente d’emprunter auprès de Léon, puis de Rodolphe. Tous deux la repoussent, et Emma Bovary s’empoisonne avec l’arsenic dérobé chez le pharmacien.